Boek
Nederlands

Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten

Jeroen Meus (auteur)
+1
Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten
×
Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten

Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten

Wanneer je denkt aan Jeroen Meus, dan denk je automatisch aan zijn eigentijdse bereidingen van klassieke gerechten. Zijn gerechten maken intussen deel uit van ons culinair erfgoed. In Dagelijkse Kost - Mijn 200 klassiekers bundelt onze allersympathiekste chef zijn 200 persoonlijke toppers: het zijn stuk voor stuk échte klassiekers, waarvan het recept in geen enkele keuken mag ontbreken. Balletjes
Titel
Dagelijkse kost : mijn 200 klassiekers : inclusief 75 nooit eerder gepubliceerde recepten
Auteur
Jeroen Meus
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Leuven: Van Halewyck, 2014
450 p. : ill.
ISBN
9789461313232 (hardback)

Over Jeroen Meus

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door Arne Aelterman

Jeroen Meus (Leuven, 13 maart 1978) is een Belgische kok en televisiepresentator.

Biografie

Culinaire opleiding

Jeroen Meus volgde zijn culinaire opleiding aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Nadien volgde hij stage in diverse Belgische en buitenlandse restaurants. Acht jaar lang was hij medezaakvoerder van het restaurant Luzine in Wilsele, tot hij er in 2014 uit stapte. In 2015 opende hij met een zakenpartner in Leuven het restaurant Würst, waar naar eigen zeggen "gourmethotdogs" werden geserveerd. Op 15 juni 2016 opende Jeroen Meus een tweede Würstrestaurant in de Nederkouter te Gent. Ook in Antwerpen en Hasselt werden er vestigingen geopend. In 2017 stapte Meus uit Würst, een jaar later werd de hotdogketen failliet verklaard.

Radio- en televisiecarrière

M…Lees verder op Wikipedia